第二届平阳工匠——中国烹饪大师-石防震
时间:2022-09-15
打印
从厨26年的石防震,凭借对厨艺的热爱和执着,本着“复杂的事情简单做,简单的事情重复做”的理念,虚心求教,细心琢磨,掌握了各种菜系的特点和烹饪方法。他雕刻的食材,造型美观大方,色彩艳丽新颖。其代表作“蛟龙戏凤”“西瓜盅”“松鼠鱼”等菜品荣获全国、省、市金奖。先后被授予“晋菜大师”“中国烹饪大师”。